175 gram smör

30 gram mörk choklad

325 gram strösocker

130 gram vetemjöl

2 msk kakao

3 st ägg

100 gram vit choklad

valfri mängd pepparkaksdeg

1. Smält smöret i en kastrull. Bryt den mörka chokladen i bitar och låt sedan smälta i det varma smöret.

2. Ta bort från plattan och rör sedan ned sockret. Blanda sedan ner mjölet och kakaon. Rör till sist ned äggen, blanda tills smeten är slät och tjock.

3. Klä en form [20x30cm] med bakplåtspapper och fyll med smet. Tryck ned bitar av pepparkaksdeg i smeten, valfri mängd. Hacka den vita chokladen grovt och tryck ned även den i smeten.

4. Grädda i nedre delen av ugnen, 175 grader, i ca 20-25 minuter. Den ska fortfarande vara kladdig. Det är bättre att ta ut brownien lite för tidigt och låta den stelna i kylen, än att den blir torr och tråkig!

Ingredienser:

100 g ljus mjölkchoklad

250 g nougat

1 burk nutella ca 350g

10 dl cornflakes

1. Mät upp cornflakes i en stor bunke.

2. Smält ihop choklad, nougat och nutella i vattenbad.

3. Häll smeten över flingorna och blanda försiktigt men noga. (Tips är att blanda med en slickepott)

4. Platta ut allt i en bakpappersklädd form (ca 20x25 cm) och ställ det kallt för att stelna.

5. Skär upp i lämpliga bitar och förvara det kallt.