marrebakar -

Små enkla, söta och goda godisar.

Ingrediener till ca 60st

500g nougat

400g mandelmassa

400g mörk choklad

1. Skär och rulla nougaten till små bollar

2. Kavla ut och skär små fyrkanter av mandelmassan.

3. Rulla in nougaten i mandelmassan.

4. Smält chokladen, doppa bollarna och låt dem smälta.

Den här goda cheesecaken borde ni verkligen testa! Hur lätt som helst att göra och suuupergod!!

Ingredienser

Botten:

12 digestivekex

3msk socker

75g smält smör

Cream Cheesen:

250g cream cheese

2dl socker

2msk florsocker

3 ägg

250g gräddfil

1msk vaniljsocker

Topping:

150g mörk choklad

1dl vispgrädde

1. Sätt ugnen på 160grader.

2.Mixa kaksmulorna tills de är relativt små, använd helst digestivekex för bästa smak.

3. Blanda i sockret och smöret. Häll över smulorna i en ungsform och platta till så jämt som möjligt. (Jag använde en form som är ca 25x25 cm)

4. Börja nu med cream cheese smeten. Blanda alla ingredienser till en smet, blanda väl. Smeten blir ganska rinnig men det ska den vara.

5. Häll smeten över kaksmulorna och ställ in i ugnen.

6. Grädda i ugnen i ca 45 minuter.

7. När kakan är klar skall den svalna och medan kakan svalnar kan du göra Choklad toppingen.

8. Hacka chokladen i ganska små bitar. Koka upp grädden och häll i chokladen, rör om till chokladen är helt smält och det blivit en smet.

9. Bred chokladen över kakan och ställ i kylen. Det tar ett tag innan chokladen har stelnat ordentligt.

10. Det tar ca 5timmar innan kakan har stelnat ordentligt. (Jag lät den stå över natten)

11. Sedan är det bara att servera små bitar. Ca 16 stycken.